Huile essentielle de Citron

Citrus limonum

Le fruit du citronnier pousse dans les régions méditerranéennes et subtropicales, et est principalement cultivé en Espagne et au Portugal.

Il est également très populaire en Californie.

L'huile essentielle est obtenue par la distillation à froid des zestes frais.

Il faut compter environ 3000 citrons pour obtenir 1L d'huile essentielle!

Le citron est très riche en vitamines A, C, PP et surtout B.  La provitamine A se retrouve dans la peau du fruit.